Taller de cultiu de bolets sobre troncs

Planeta imaginari Espai gastronòmic del festival amb diferents propostes culinàries i una àrea de tallers gastrolúdics. En aquest taller ens introduïm dins el fascinant món dels bolets de soca (bolets sapròfits) i a la forma de cultiu tradicional. Expliquem què són, quins bolets comestibles trobem i els seus usos potencials: alimentació saludable, cultiu sostenible, remeis…

Taller de cultiu de bolets sobre materials reciclats

Planeta imaginari Espai gastronòmic del festival amb diferents propostes culinàries i una àrea de tallers gastrolúdics. Cultivem bolets a casa! Taller divertit, eminentment pràctic amb la intenció de fomentar la curiositat al voltant del regne dels fongs. Parlem sobre l’economia circular, els seus principis i del sentit de convertir materials que habitualment llencem en substrats…