Espai gastronòmic del festival amb diferents propostes culinàries
i una àrea de tallers gastrolúdics.
En aquest taller ens introduïm dins el fascinant món dels bolets de soca (bolets sapròfits) i a la forma de cultiu tradicional. Expliquem què són, quins bolets comestibles trobem i els seus usos potencials: alimentació saludable, cultiu sostenible, remeis medicinals, neteja de sòls contaminats, filtratge d’aigües residuals, bioconstrucció i nous materials, etc.(de 9 a 16 anys)
Diumenge 22
a les 12:30h
Per participar a aquesta activitat cal reserva prèvia.
Durada de l’activitat 60min.
A càrrec de:
